本文へ移動

スタッフブログ

スタッフのブログ

115フェア開催中です

2022-01-15
カテゴリ:道の駅 イベント
注目
西いなば気楽里では115フェア開催中です!

「とっとり115」の日である1月15日㈯には
・講師に青谷の茸王づくり名人 長谷川和郎氏をお迎えし植菌体験会を行いました。
・七福蕈なべ(たくさんのきのこを使ったお鍋)の販売を行いました。

フェア期間中1月15日㈯~2月15日㈫は、レストラン鷲峰山とフードコートでは原木しいたけを使った特別メニューをご提供中です。
とっとり115は肉厚で大きなしいたけです。
とっとり115はこのように生えています。
ほだ木に菌を入れる穴を開けているところです。
ほだ木に菌を入れる穴を開けているところです。
ほだ木の穴に菌を植えているところです。
ほだ木の穴に菌を植えているところです。
フードコート しいたけカレー500円
フードコート115フェア限定メニュー「椎茸115の磯辺揚げうどん」600円
レストラン鷲峰山の115フェア限定メニュー「原木しいたけ115ラーメン」
レストラン鷲峰山115フェア限定メニュー「原木しいたけ115と鳥取地鶏のかってな丼」
植菌体験の様子です。
鳥取西いなばまちづくり株式会社
〒689-0422
鳥取県鳥取市鹿野町岡木280-3
TEL.0857-82-3178
FAX.0857-82-4178