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西いなば気楽里通信

西いなば気楽里通信R3.9月号

ピックアップ

2週連続 お刺身教室より
8月1日と8日、道の駅鮮魚スタッフを講師に2週連続でお刺身教室を開催しました。第1日目は"はまち"を題材に「さばき方入門」。この日
入荷したのは、まな板におさまらない超大物。参加の皆さんは悪戦苦闘しながらもたっぷりとれた刺身に大満足いただきました。第2日目は「白いかの皮むき体験」(写真)。スムーズに皮むきする方法を体験いただきました。予想以上に簡単にできることに驚きながらも、スミ袋を破らないように慎重な手つきで取り組まれました。

お刺身体験のお知らせ
道の駅では鮮魚スタッフによるお刺身体験教室を随時実施しています。2名以上のグループで、ご希望日の1週間前までに電話0857-82-3178へお申し込みください。
  ※体験料は1000~1500円/人。(魚の時価により変動します。)
鳥取西いなばまちづくり株式会社
〒689-0422
鳥取県鳥取市鹿野町岡木280-3
TEL.0857-82-3178
FAX.0857-82-4178